Bläddra för att se mer

Sticks'n'Sushi London

Case-info

Projektkategori
Restauranger
Arkitekt
Norm Architects
Plats
13-115, King’s Road, Chelsea, London SW3 4NT, Storbritannien
Fotografier
Jonas Bjerre-Poulsen

På Sticks’n’Sushi på King’s Road i London använder Norm Architects Hans J. Wegners möbler för att skapa enhetlighet i restaurangen.

Projektkategori
Restauranger
Arkitekt
Norm Architects
Plats
13-115, King’s Road, Chelsea, London SW3 4NT, Storbritannien
Fotografier
Jonas Bjerre-Poulsen

Det senaste tillskottet till den populära restaurangkedjan Sticks’n’Sushi ligger på livliga King’s Road nära Sloane Square i London. Restaurangen upptar alla våningar i ett klassiskt vitt treplanshus med utskjutande bottenvåning klädd i svart och grått kakel som fullbordar den stilfulla arkitekturen. Bakom restaurangen ligger den prisbelönta danska byrån Norm Architects, som har en fascinerande meritlista inom såväl arkitektur och design som inredning och illustration.

I projektet på King’s Road valde de att lyfta fram husets arkitektur genom att utgå från lokalernas naturliga karaktär och ljusinsläpp: 

”Vi ville ta med gästerna på en resa genom att skapa en mångfacetterad inredning. Man rör sig från den mörka källaren till ljuset på bottenplan. 

Kontrasterna i valet av material förstärker denna upplevelse, förklarar Katrine Goldstein, vd för Norm Architects.

Alla tre våningar har en avskalad inredning med tre olika matsalsstolar och fåtöljer – alla av Hans J. Wegner – i olika material. 

Sticks’n’Sushi ägs och drivs av danskar och är känt för sina originella tolkningar av det japanska köket – en annan viktig aspekt som måste avspeglas i inredningen, enligt Katrine Goldstein:

– Det finns ett starkt släktskap mellan de japanska och danska designtraditionerna sett till formspråk, material, omsorg om detaljer och hantverkskunnande. Det var spännande att försöka hitta ett sätt att uttrycka just denna aspekt i Sticks’n’Sushis inredning.”  

 

Katrine Goldstein, vd på Norm Architects, om valet av Carl Hansen & Søns möbler:

”De vackra stolarna från Carl Hansen & Søn i design av Hans J. Wegner är enkla, klassiska och har material och detaljer av absolut högsta kvalitet. Vid sidan om sitt vackra utseende och kopplingen till både japansk och dansk designtradition har de dessutom ett visst släktskap sinsemellan.

På en stor restaurang som Sticks’n’Sushi skapar de en känsla av enhetlighet för gästerna. Detta utan att vi måste göra avkall på den genomgående variationsrikedomen och den unika historia som berättas i varje enskilt rum, där stolarna också spelar en viktig roll.” 

undefined

CH37 | Stol

Ek, Olja, Naturfärgat snöre, Rygg: fanér, ek
SEK 10 127

När man stiger in i restaurangen från King’s Road möts man av en dämpad och minimalistisk inredning med industrikänsla. Väggarna är klädda i mörkt trä, golven är grålaserade och textilierna går i samma färgskala. En organisk skinnsoffa utgör tillsammans med Hans J. Wegners fåtölj CH25 rummets skulpturala element.

När man går ner för den vackra svarta trappan i industristil kommer man till ett mörkt och intimt utrymme med mörkgrå väggar, rastertak i ek och svartlackerade bord. Här sitter gästerna i svarta versioner av matsalsstolarna CH20 och CH36 signerade Hans J. Wegner. 

Om man däremot går en trappa upp från bottenvåningen blir färgskalan betydligt ljusare och varmare.

Här utgörs golven av oljade ekplankor från Dinesen och de grå väggarna har målats med kalkfärg från Jotun som ger dem en vacker struktur. Under dagen ser de höga fönstren till att rummet badar i dagsljus, och kvällstid skapar de avlånga, lyktliknande papperslamporna en intim atmosfär. 

De högryggade eksofforna är klädda i tyget Kvadrat Coda och genom sin höjd fungerar de även som naturliga rumsavdelare. Gästerna äter vid rektangulära eller runda ekbord, sittande på matsalsstolarna CH23 och CH37 i ek med sitsar i naturfärgat papperssnöre. Med sin tidlösa elegans samspelar de helt perfekt med den ljusa interiören och tillsammans skapar de olika inredningselementen – möblerna, ytorna och belysningen – en välbalanserad inramning för den utsökta och visuellt tilltalande maten. 

Upptäck fler projekt

Bostäder

Palau de Casavells av Luis Sendino och Jacobo Valentí, som ligger i ett historiskt byggnadskomplex utanför Girona i Spanien, är en eklektisk kombination av traditionell inhemsk arkitektur, unik konst och skandinaviska inslag.

Bostäder

På vinden till ett skyddsrum från andra världskriget som numera är konstgalleri har Karen och Christian Boros inrett sitt hem med mängder av naturmaterial som står i stark kontrast mot bunkerns betongväggar.

Bostäder

Vackert beläget på den grönskande skånska landsbygden, på samma plats som en tidigare bondgård, ligger Baron House, en nybyggnation med vit inredning, generöst ljusinsläpp och organiska möbler signerad den brittiske arkitekten John Pawson.

Konferenslokaler

Summit House, en byggnad från 1925 i centrala London som kombinerar en vacker art déco-fasad med skandinavisk tjugotalsklassicism (s.k. Swedish Grace), har fått en helt ny karaktär signerad Note Design Studio.

Hotell

Wingårdh Arkitekter kombinerar skandinaviska designklassiker med specialdesignade möbler, armaturer och mattor på Nobis Hotel Copenhagen, ett unikt och sofistikerat hotell i centrala Köpenhamn.

Hotell

Den svenska arkitekten Gert Wingårdh utformar ett modernt hotellkoncept i Stockholm där skandinavisk design förenas med industriella element, vackra textilier och exklusiva material.

Hotell

Adressen i sig symboliserar fusionen av energi, historia, autenticitet och kultur i det dynamiska området Kazimierz i Kraków, där hotellet välkomnar sina gäster med en eklektisk blandning av olika designklassiker.

Huvudkontor

Lindblomsgröna accentfärger, marmor och obehandlat trä möter ljusa lokaler och organisk design i Berry Bros. & Rudds nyrenoverade huvudkontor signerat det Londonbaserade arkitektkontoret Mowat & Company.

Restauranger

På Sticks’n’Sushi på King’s Road i London använder Norm Architects Hans J. Wegners möbler för att skapa enhetlighet i restaurangen.

Restauranger

Royal Opera House i London har genomgått en stor förvandling vid namn ”The Open Up Project”. Ett resultat av detta arbete är att alla restauranger nu är öppna för alla, även utanför operans öppettider.

Hotell

Ägarna till livsstilshotellet SP34 har tagit hotellboendet till helt nya höjder med hjälp av möbler som verkligen lockar till beröring och en öppen fasad som suddar ut gränsen mellan gata och byggnad.

Bostäder

Ett överdåd av dagsljus, en perfekt balans mellan vitt, svart och grått och möbler av högsta kvalitet har förvandlat den sydafrikanska stugan från 1929 till ett modernt hem bestående av flera sammanhängande enheter.

Hotell

Inredningsteamet hämtade inspiration från närliggande Thorvaldsens museum från 1848, ritat av arkitekten Gotlieb Bindesbøll, och skapade ett unikt färguniversum som komplement till hotellets möbler från den danska möbeldesignens guldålder.

Restauranger

Espressobar på dagen, cocktailbar med popup-kök på kvällen. Den underbart hemtrevliga restaurangen Novi har snabbt blivit en populär mötesplats i centrala Cambridge.

Lounger

En nedgången 80-talsbyggnad i hjärtat av Islington förvandlades till ett modernt och omtyckt kontorshus med hjälp av naturmaterial, ljusinsläpp och en 22 meter hög skulptur.

Vingård

Den otroligt vackra vingården Podernuovo srl Società Agricola ligger ca 10 mil sydost om Siena, mitt i ett böljande landskap med gamla olivträd och vinrankor så långt ögat kan se.

Restauranger

I januari 2018 öppnade Omar’s Place, en ny restaurang och cocktailbar med nyskapande inredning, och blev omedelbart ett av de mest välbesökta inneställena i området Pimlico i centrala London.

Huvudkontor

När det fallfärdiga edvardianska varuhuset renoverades avslöjades dess forna storslagenhet och det ursprungliga hantverkets fantastiska kvalitet som blev utgångspunkten för Squire and Partners nya huvudkontor i Brixton.

DANSK DESIGN

5 ÅRS GARANTI

FRI LEVERANS

När du väljer en produkt från Carl Hansen & Søn får du mer än bara en möbel. Du blir en del av en stolt tradition av vackert och särpräglat hantverk där inget lämnats åt slumpen. Vi är inte bara världens största tillverkare av möbler i design av Hans J. Wegner, utan producerar även produkter av ansedda möbeldesigner som Arne Jacobsen, Børge Mogensen, Ole Wanscher, Kaare Klint, Poul Kjærholm, Bodil Kjær och Tadao Ando. Carl Hansen & Søn representerar över 100 år av dansk designhistoria och våra möbler säljs över hela världen.

Behöver du hjälp?